Чеснок, известный своими многочисленными полезными свойствами, давно привлекает внимание как в кулинарии, так и медицине.
Однако, помимо его ярко выраженных положительных сторон, следует учитывать и потенциальные риски его употребления.
Раздражение ЖКТ
Потребление чеснока в больших количествах может привести к раздражению желудочно-кишечного тракта.
Это особенно вероятно у людей с чувствительным желудком или тех, кто страдает от язвенной болезни желудка или гастрита.
Чрезмерное употребление чеснока может вызвать:
• дискомфорт;
• изжогу;
• газы.
• вздутие.
Конечно, подобные эффекты проявляются только в том случае, если речь идет о чрезмерном употреблении.
Риск кровотечений
Чеснок имеет свойства, способствующие разжижению крови, что может быть опасно для людей, принимающих антикоагулянты или страдающих от кровотечений.
В некоторых случаях чрезмерное употребление чеснока может усилить действие антикоагулянтов и привести к риску кровотечений.
Аллергические реакции
Также не стоит забывать о возможных аллергических реакциях. Это может проявляться как:
1) сыпь на коже;
2) краснота;
3) анафилактический шок в случаях тяжелой аллергии.
Людям, страдающим от аллергии на луковичные растения, следует быть особенно осторожными при употреблении чеснока.
Взаимодействие с лекарствами
Чеснок может взаимодействовать с определенными видами лекарств, включая препараты для снижения давления, антикоагулянты и некоторые антибиотики.
Поэтому людям, принимающим рецептурные лекарства, рекомендуется проконсультироваться с врачом перед употреблением чеснока в качестве дополнительного средства.
Ранее мы рассказывали, можно ли жарить зеленый лук.
