Канадские специалисты назвали продукт, лучше всего подходящий для диетического перекуса.
По словам исследователей, человек может быстро насытиться, употребляя миндаль.
Преимуществом ореха является незначительная часть усваиваемых калорий, несмотря на достаточно высокую общую калорийность продукта.
Об этом рассказали сотрудники Университета Торонто.
Учёными было проведено исследование, результаты которого представлены в научном издании Mayo Clinic Proceedings.
Участниками эксперимента стали 22 человека, у которых был выявлен повышенный уровень липопротеинов низкой плотности в крови.
Добровольцам был предложен новый рацион, в который входили миндаль и другие продукты с низким уровнем холестерина.
Участники исследования должны были ежедневно съедать по 75 граммов орехов.
В результате выяснилось, что значительная часть калорий, получаемых из миндаля, не усваивалась организмом. Несмотря на это, человек наедался.
У большинства участников исследования улучшилось состояние сердца и сосудов, снизился уровень «плохого» холестерина.
По этой причине исследователи из Канады рекомендуют включить в рацион миндаль. В первую очередь совет адресован людям, желающим похудеть.
