Многие продукты кажутся полезными для здоровья и фигуры, но на деле - это всего лишь оправданная выдумка, за которую жертвы маркетинга вынуждены платить вдвойне.
Расскажем, какие продукты не приносят человеку пользу, а порой даже вредят.
Йогурты
Открываете холодильник и видите йогурт с надписью «0 % жира». Кажется, это идеальный перекус для похудения.
Но внутри — сахарозаменители, которые обманывают мозг, усиливая голод.
Соусы
Возьмем, к примеру, готовые соусы. В столовой ложке кетчупа — до 4 граммов сахара. А майонез?
Даже «легкий» вариант содержит трансжиры, которые нарушают обмен веществ.
Обезжиренные продукты
Но самый коварный враг — это обезжиренные продукты. Чтобы компенсировать вкус, производители добавляют в них крахмал, сахар и химические усилители.
Результат: вы едите «диетический» творог, но через час снова голодны, а уровень инсулина скачет.
Фруктовые соки
Фруктовые соки — еще один миф. В стакане магазинного яблочного сока сахара больше, чем в коле.
А клетчатки, которая замедляет его всасывание, нет — она остается в жмыхе. Потому соки резко повышают глюкозу в крови, провоцируя усталость и тягу к сладкому.
Готовые завтраки
А это вообще отдельная тема. Реклама обещает энергию и витамины, но на деле это быстрые углеводы, которые через час оставят вас голодными.
Приготовьте овсянку на ночь: залейте хлопья йогуртом, добавьте ягоды и орехи — утром будет готов полезный и сытный завтрак.
Что делать
Замените соки на цельные фрукты, а вместо магазинных соусов готовьте свои.
Томатная паста, чеснок и базилик — вот и весь рецепт полезного кетчупа. А если хочется сладкого, съешьте горький шоколад или финики.
И не верьте надписям «био» и «эко». Часто это маркетинг. Читайте состав: если больше пяти ингредиентов или есть Е-добавки — продукт не так полезен, как кажется.
