Такое заключение сделали ученые из Галле-Виттенбергского университета и Института Макса Рубнера.
При сушке бобов какао в них появляется ценный микроэлемент D2. Именно он необходим человеку для поддержания здоровья, умственной активности и настроения. Ученые уверены, что если в холодное время года чаще пить какао, вероятность респираторных заболеваний значительно снижается.
Также исследования показали, что какао помогает избавиться от остеопороза и является отличной профилактикой рахита.
Ни для кого не секрет, что шоколад повышает когнитивные способности. Так, одна-две плитки шоколада, особенно с орехами, увеличивать мозговую активность в несколько раз.
Наибольшее количество витамина содержится в темном или горьком шоколаде, а также в какао-масле.
Фото: из открытых источников
