Иногда хочется вкусного и качественного гарнира, который идеально сочетается с мясом, рыбой, овощами, субпродуктами.
В таком случае все сразу вспоминают про отварной картофель.
Данный гарнир действительно невероятно вкусный. Но существует один минус: цельная картошка долго варится. Если же разделить клубни на части, то они могут развариться или вовсе получиться безвкусными.
Как оказалось, есть способ, который позволит отварить цельный картофель всего за десять минут, делится секретом эксперт сетевого издания "БелНовости" по вопросам приготовления пищи Юлия Архипова.
В чем же состоит данный необычный метод?
Первым делом стоит отобрать картофель. Лучше всего брать клубни среднего размера. Величина должна быть примерно одинаковой.
Далее чистим и моем картофель.
Отправляем в кастрюлю.
После вливаем кипяток и ставим гарнир на плиту. Ждем повторного кипения. Вводим кусочек сливочного масла. Он не должен быть большим.
Через пять минут вводим соль.
Ждем еще пять минут и проверяем картофель: он должен быть готов. На приготовление в целом у вас уйдет порядка десяти минут.
Эксперт: Юлия Архипова
