Многие любят сладкий кофе, но стараются контролировать количество сахара.
Найти баланс крайне сложно.
Однако с помощью правильных заменителей напиток получится сладким, вкусным и полезным, уверена эксперт сетевого издания "БелНовости" в области кулинарии повар Юлия Архипова.
Чем можно заменить сахар?
Кленовый сироп
Сторонники здорового питания и "правильных" сладостей уже давно знакомы с кленовым сиропом. Да, продукт это не самый бюджетный.
Но этот минус компенсируется идеальным вкусом и ценнейшим химическим составом.
Стевия
Это тоже весьма неплохой заменитель сахара, который точно не станет источником лишних килограммов: стевия безопасна для фигуры.
Мед
Мало кто знает о том, что мед кладут не только в чай: в кофе его тоже можно добавлять. Однако для того, чтобы сохранить полезные свойства меда, нужно немного остудить кофе.
Дело в том, что горячая вода разрушает питательные вещества.
Ванильный экстракт
Этот вариант достаточно необычный, однако вкус кофе мгновенно изменится: отсутствие сахара вы даже не заметите.
Эксперт: Юлия Архипова
