Яйца являются одним из важных компонентов блинов, но и без них можно обойтись.
Если продукта нет под рукой или же вы по какой-то причине не употребляете яйца в пищу, то некоторые ингредиенты придут на выручку.
Чем можно заменить яйца в блинах
Семена чиа
Данный суперфуд с легкостью заменит яйца в блинах. Блюдо получится вкусным, полезным и качественным. Потребуется взять семена чиа и воду в соотношении 1 к 3.
После выждите полчаса и введите смесь в тесто. На стандартную порцию блинов принято брать всего одну ложку суперфуда.
Семена льна
По ряду характеристик этот компонент ничем не уступает предыдущему. Однако ингредиент потребуется сначала измельчить. На одну часть семян льна принято брать 2,5 части воды.
Как только у семян льна изменится консистенция, их можно будет вводить в заготовку.
Банан
Не все знают о том, что бананы с легкостью заменяют яйца в выпечке. Для этого стоит взять слегка почерневший банан. Потребуется всего половинка фрукта.
Доведите его до состояния пюре и введите немного разрыхлителя для теста (половины маленькой ложки будет достаточно).
Нутовая мука
Если у вас есть этот прекрасный продукт, то можно смело забыть об использовании яиц. Муку из нута соединяют с водой в соотношении 1 к 1.
После нужно будет довести смесь до однородного состояния и ввести в состав теста.
