Если есть куриное филе, его можно просто запечь в духовке с грибами или овощами. Будет вкусно, но это уже однажды пробовали все.
А ведь часто хочется чего-то новенького. В таком случае может выручить рецепт куриной запеканки.
Для приготовления потребуется:
- 500 г куриного филе;
- 2-3 луковицы;
- 1-2 моркови;
- 4 яйца;
- 300 мл молока;
- 200 г сыра;
- соль, перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Как готовить
1. Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки.
2. Почистите и нарежьте лук, морковь проще натереть на терке. Обжарьте на растительном масле с начала лук, потом морковь.
3. Смешайте обжаренное куриное филе с овощами в большой миске.
4. В отдельной посудине взбейте яйца с молоком и добавьте к ним тертый сыр.
5. Добавьте полученную смесь в миску с куриным филе, луком и морковью, посолите и поперчите по вкусу.
6. Выложите полученную массу в форму для запекания и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут.
В зависимости от вкуса и фантазии в этот рецепт можно добавить картофель, зелень, яйца и другие ингредиенты.
