Что приготовить на десерт: диетические и вкусные кексы с тыквой

17.05.2023 13:41

Обычно десерт – это что-то сладкое, вкусное и не всегда полезное для фигуры и организма в целом.

Есть вариант совместить приятное с полезным. Одним из таких рецептов является тыквенный кекс с овсянкой. Готовить совсем не сложно.

Для приготовления потребуется:

  • мякоть тыквы - 100 гр;
  • мука - 150 гр;
  • цукаты - горсть;
  • сахар - 100 гр;
  • овсяные хлопья - 4-5 ст. л. (с горкой);
  • сметана - 2 ст. л.;
  • яйцо - 1 шт.;
  • растительное масло - 1 ст. л.;
  • соды - 1/3 ч. л.;
  • уксус (для гашения соды);
  • мускатный орех (молотый) щепотка.

Как готовить

Мякоть тыквы нужно натереть на мелкой терке и смешать с сахаром, овсянкой и сметаной.

Затем добавляем перемешанное яйцо, масло и мускатный орех, перемешиваем и просеиваем муку. Следом добавляем соду, гашеную уксусом.

Вымешиваем тесто, и можно добавлять цукаты или изюм, после чего перемешиваем и убираем тесто отстояться.

Яйца Мука
Фото: © Белновости

В это время включаем духовку и ждем, когда прогреется до 180-190 градусов Цельсия.

Обрабатываем формы для выпекания маслом, раскладываем тесто и выпекаем в духовке 25-30 минут.

По готовности посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Игорь Зур Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса


Содержание
  1. Для приготовления потребуется:
  2. Как готовить