Если не хочется долго стоять у плиты, но при этом хочется получить ароматный домашний пирог, то следует обратить внимание на этот простой рецепт.
Ингредиенты
- кефир - 0,5 ст.;
- растворимый кофе - 3 ч. л.;
- яйца - 2 шт.;
- сахар - 1 ст.;
- сливочное масло - 100 г;
- мука - 1 ст.;
- разрыхлитель - 10 г.
Процесс приготовления
Все продукты нужно заранее достать из холодильника, чтобы они были комнатной температуры. Муку и разрыхлитель необходимо просеять.
Кофе следует развести в небольшом количестве воды сначала, а только после этого смешать с кефиром.
Затем в смесь можно добавить взбитые с сахаром яйца, размягченное масло.
В последнюю очередь надо вмешать сыпучие компоненты.
Как только масса будет хорошо перемешана, то ее нужно ставить в предварительно разогретую духовку.
Выпекать пирог необходимо около 35-40 минут при 200 градусах.
Получается десерт вкусным, нежным.
Улучшить его можно любыми дополнительными компонентами, к примеру, кремом, ягодами или другими продуктами.
