Растительное молоко в последнее время становится необычайно популярным: производители могут предложить продукт из кокоса, сои, овса, миндальных орехов, риса.
Оно обладает удивительными вкусовыми качествами и рядом полезных свойств.
Правда, и ценник у него соответствующий - намного выше среднего.
На самом деле данный питьевой напиток не имеет ничего общего с обычным молоком - его так называют из-за сходного цвета. Также растительное молоко можно добавлять в кофе и готовить на его основе хлопья на завтрак.
Если же вы хотите насладиться вкуснейшим кунжутным молоком без серьезных финансовых вложений, то вы можете сделать его прямо не выходя из дома.
Какие продукты нам потребуются: половина стакана кунжутных семян, 1 литр очищенной питьевой воды, 4 ложки натурального меда.
Добавляем все наши продукты в блендер. Если он у вас достаточно мощный, то вам хватит всего 1 минуты работы.
В случае сомнений о готовности просто посмотрите на оставшуюся мякоть: если зерна сохранили свою форму, то время нужно увеличить.
После этого необходимо процедить напиток (через 2 слоя марли, к примеру) и перелить в стеклянный кувшин. Как и любое молоко растительного происхождения, кунжутное нуждается в хорошем встряхивании перед употреблением.
Помните о том, что его следует выпить в течение двух дней.
Фото: Pixabay
