Куриные субпродукты являются весьма полезной составляющей рациона человека, который следит за своим питанием.
Однако на столе данная категория продуктов появляется не так часто.
Причина в основном кроется в том, что хозяйки не всегда знакомы с интересными рецептами. К примеру, можно приготовить эффектный и полезный салат на основе сердечек, которые удивляют своим богатым составом.
Как приготовить необычное блюдо
Список нужных ингредиентов
- полкило сердечек;
- около 150 граммов обычного сыра;
- 4 отварных яйца;
- одна луковица среднего размера;
- ложка уксуса;
- пучок любого вида зелени;
- соль;
- несколько ложек майонеза.
Методика приготовления
Сначала стоит отправить сердечки вариться. Готовят субпродукт в воде с солью в течение получаса. После этого можно выключить огонь и подождать, пока компонент охладится. Оставлять сердечки лучше в бульоне, чтобы они сохраняли свою сочность.
Лук измельчаем, обдаем горячей водой. Затем в 100 мл воды разводим большую ложку уксуса. Данным маринадом заливаем лук на 10 минут.
Яйца и сыр измельчаем на терке.
После соединяем в миске сердечки с остальными компонентами. Добавляем измельченную зелень, соль и майонез.
Ранее мы рассказывали о трех кулинарных хитростях, которые помогут приготовить безупречный салат оливье.
