Если вы следите за своим весом, то обращаете внимание на энергетическую ценность блюд, употребляемых в течение дня.
Ведь ни для кого не секрет, что можно набрать лишние килограммы даже в том случае, если вы питаетесь исключительно полезной пищей.
Поэтому многие привыкли отказывать себе в удовольствии насладиться запеканкой из творога, так как в составе таких блюд всегда присутствуют такие "тяжелые" ингредиенты, как мука, манная крупа и, конечно же, сахар.
В таком случае вам обязательно стоит попробовать данный рецепт, поскольку он является диетическим.
Какие продукты нам необходимо подготовить:
- полкило творога (с низким показателем жирности);
- 200 мл молока (тоже старайтесь выбирать вариант полегче);
- 4 куриных яйца;
- щепотка ванилина.
Как готовить:
Первым делом вам стоит отделить белок и отправить его "на отдых" в холодильник, пока мы работаем с остальными компонентами. Тем временем смешиваем творог, молоко и ванилин с желтками до однородного состояния.
Чтобы облегчить себе усилия, можно воспользоваться помощью гаджетов - миксера или блендера.
Через 10 минут достаем белки и взбиваем их также порядка 10 минут.
Смешиваем обе наши массы и доводим до однородного состояния. Дело осталось за малым: переложить в формочку, предварительно обработанную маслом, разогрейте духовой шкаф до 170 градусов и готовьте 50 минут.
Перед подачей можно украсить запеканку ягодами.
