Легкий овощной салат, в составе которого фигурируют огурцы и помидоры, является одним из наиболее популярных в летнее время.
В качестве заправки принято использовать три основных компонента: это растительное масло различных видов, сметану или даже майонез.
Но таким вкусом вряд ли получится кого-то удивить. В таком случае стоит попробовать приготовить вкусную и оригинальную заправку.
На какую заправку для овощного салата стоит обратить внимание
Если вы хотите, чтобы это обычное блюдо стало на порядок оригинальнее, стоит попробовать приготовить заправку, в которой соединяются кислый, сладкий, цитрусовый и пряные оттенки вкуса.
Для этого потребуется в емкости для приготовления соуса соединить три ложки сока лимона с пятью ложками масла. Можно брать классическое растительное, льняное, кунжутное или оливковое.
Затем вводим по большой ложке меда и цедре цитрусовых, аккуратно перемешиваем компоненты. Также в состав заправки нужно добавить по маленькой ложке классической горчицы и орегано.
Оцените вкус и по желанию добавьте морскую соль и острый перец. Такая заправка сможет преобразить даже самый банальный салат.
