Картофель, фаршированный авокадо и сливочным сыром способен удивить своим вкусовым сочетанием даже самого искушенного гурмана.
Ингредиенты:
4 шт. – картофель,
1 шт. – авокадо,
100 г – сливочный сыр,
1 шт. – помидор,
соль и специи.
Авокадо нарезаем тонкими ломтиками или разминаем вилкой в кашицу.
Картофель, разрезанный пополам, сбрызгиваем растительным маслом и выкладываем на противень. Солим и перчим по вкусу.
Запекаем в духовке при температуре 200 градусов в течение 40 минут.
Смазываем картофель сливочным сыром. Сверху выкладываем авокадо и помидоры. Приятного аппетита!
