Нет ничего лучше на легкий завтрак, чем кефирные оладьи.
Ингредиенты:
500 мл – кефир,
1 шт. – яблоко,
2 ст. – мука,
3 шт. – яйцо,
0,5 ст. – сахар,
соль, сода.
В емкости взбиваем яйца, сахар, кефир, соль. Затем медленно вводим муку и соду. Тщательно перемешиваем.
Яблоки нарезаем мелкими ломтиками.
Выпекаем оладьи на сковороде с подсолнечным маслом. Поверх теста укладываем равномерно нарезанные яблоки. Когда нижний край оладий зарумянится, оладьи переворачиваем. Приятного чаепития!
