Отличный вариант для утреннего семейного завтрака - лимонные панкейки со взбитыми сливками.
Ингредиенты:
200 г – мука пшеничная,
2 ч.л. – разрыхлитель,
2 ст.л. – сахар,
1 шт. – яйцо,
350 мл – молоко,
1 ч.л. – лимонный сок,
1 ст.л. – сливочное масло.
В миске смешиваем молоко и лимонный сок. Спустя 10 минут добавляем яйцо и взбиваем.
В другой миске смешиваем муку, разрыхлитель, сахар и соль.
Затем жидкую фракцию переносим в сухую. Перемешиваем и оставляем на 30 минут.
Жарим блинчики с обеих сторон на сковороде со сливочным маслом. Приятного аппетита!
