Бутерброд является прекрасным способом перекусить: это вкусно, быстро и просто.
К тому же, их всегда можно поставить на праздничный стол или же взять с собой на работу, чтобы не тратиться на обеды.
Кулинары поделились рецептами самых вкусных бутербродов на скорую руку:
1. Со шпротами. Батон порезать на треугольные кусочки, слегка обжарить на сковородке. Затем взять зубчик чеснока и хорошенько натереть им батон. Сверху кладем слой сметаны. Заранее отвариваем яйца и натираем по отдельности белки и желтки.
Половину куска приправляем желтком, а вторую - белком, добавляем шпроты. Сверху украшаем любой пряной зеленью по вкусу.
2. С крабовыми палочками. При помощи данного рецепта можно получить простые в исполнении, но внешне очень привлекательные бутерброды.
В качестве основы лучше взять багет. Для "массы" следует смешать натертые чеснок, плавленный сыр, вареные яйца, майонез, соль и черный перец.
Данным соусом смазать багет, сверху выложить тонко нарезанные крабовые палочки в форме цветка. Тоже хорошо будут сочетаться с любой зеленью.
3. Вариация на тему классики: с соленой семгой. Из данной рыбы существует большое количество рецептов, поскольку она обладает потрясающим вкусом.
На белый хлеб или батон (по желанию) нанести смесь из сливочного сыра, сушеного укропа и перца. Сверху - кусочек рыбы. Такой бутерброд вполне можно подавать к праздничному столу, поскольку семга считается рыбой "не на каждый день".
4. С лососем. Существует множество вариантов приготовления бутербродов с красной рыбой и у каждой хозяйки на примете есть свои "любимчики".
Можно попробовать сделать и такие: разогреваем сковородку, добавляем оливковое масло. Затем батон или хлеб (что больше любите) стоит хорошенько прожарить с двух сторон. В идеале должна получиться красивая корочка.
В отдельной емкости смешиваем измельченный лосось, сливочный сыр, черный перец и укроп. Смазываем получившейся начинкой хлеб.
Сверху кладем ломтик огурца. По желанию можно добавить свежую зелень, однако не переусердствуйте: тонкий вкус лосося легко приглушить пряностями.
Фото: Pixabay
