Вы устали уговаривать ребенка доесть макароны? Перестаньте прятать овощи в соусе или обещать сладкое — есть способ проще.
Один ингредиент, который вы точно не используете, превратит даже простые спагетти в блюдо, от которого дети не оторвутся.
И это не сыр! Речь о продукте, который найдется на каждой кухне, но вы даже не догадываетесь, как его применить.
Секрет — обжаренные овсяные хлопья с медом. Измельчите хлопья в крошку, подрумяньте на сухой сковороде, затем добавьте ложку меда и щепотку соли.
Получится сладко-соленая посыпка с хрустом, как у кукурузных чипсов. Дети обожают такой контраст!
Но если хотите удивить их еще больше, замените овсянку на дробленые фисташки.
Обжарьте орехи с каплей кленового сиропа — они станут липкими и ароматными, как конфетная глазурь.
Еще один лайфхак — «невидимая» паприка. Смешайте молотую сладкую паприку с сахарной пудрой (1:1) и посыпьте макароны.
Цвет станет ярким, а вкус — слегка фруктовым, но без остроты.
А чтобы заинтриговать малышей, добавьте в смесь пищевой блеск (подойдет золотой или серебряный) — они решат, что едят «космическую» пасту.
И главное: подавайте макароны негорячими. Дети терпеть не могут обжигать язык. Остудите их до комнатной температуры, выложите в яркую тарелку и украсьте посыпкой.
Теперь даже самый капризный едок попросит добавки, а вы забудете о слезах за столом.
