Осень – это пора печеных яблок. Чаще всего их запекают с творогом, но это еще не предел возможностей.
Сохраните рецепт вкусного, полезного и питательного десерта – печеные яблоки с медом, орехами и изюмом.
Для приготовления потребуется:
- 4 яблока (лучше антоновка);
- ½ стакана очищенных грецких орехов;
- 2 ст. л. мёда;
- ½ стакана изюма;
- цедра лимона;
- сливочное масло.
Как готовить
Смешайте в миске измельченные орехи, изюм и мёд. Добавьте цедру лимона. Для вкуса и аромата можно добавить корицу или другие ароматизаторы.
Готовим яблоки. У чистых, не червивых плодов нужно обрезать верхушку (часть, где находилось соцветие). Следом вырезается сердцевина.
Можно сделать проще: разрежьте яблоки на две половины и вырежьте семечки.
В образовавшееся углубление нужно положить кусочек сливочного масла, затем заполнить яблоко начинкой и накрыть второй половинкой (или срезанной верхушкой – в зависимости от того, как разрезали яблоко).
Если этого не сделать, то начинка подгорит.
Яблоки выкладывают в форму для запекания, застеленную пергаментом. Духовку разогревают до 180 градусов Цельсия в течение 20-25 минут.
Готовые яблоки можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
