Майонез — хоть и не самая полезная, но необходимая заправка для многих блюд.
Сложно представить себе оливье, селедку под шубой или любой другой любимый салат без майонезной заправки.
Но если вы строго решили придерживаться правильного питания или необходимый продукт просто-напросто закончился.
Когда не хочется отправляться за майонезом в магазин, можно с легкостью приготовить ему замену в домашних условиях.
Для этого понадобится всего 3 ингредиента:
- сметана;
- желток сваренного яйца;
- горчица.
Чтобы приготовить более здоровую, но не менее вкусную заправку, которую по вкусу даже ценители майонеза не отличат от оригинального продукта, заранее сварите яйцо вкрутую.
После этого желток следует растереть при помощи вилки и смешать со сметаной и чайной ложкой горчицы.
С помощью этой простой в приготовлении заправки вы с легкостью убьете двух зайцев: и талия не увеличится в объеме, и от вкусного ужина не придется отказываться.
