Приближающийся праздник – прекрасный повод не только для того, чтобы провести время в кругу родных и друзей, но и для того, чтобы насладиться вкусным ужином.
И если вы не знаете, как удивить гостей и сделать стол особенным, то советуем вам приготовить рулеты со шпротами и дольками мандаринок.
Необходимые ингредиенты:
- 1 банка шпрот;
- 2 длинных огурца;
- 2 яйца;
- 100 г плавленого сыра (можно заменить твердым);
- 2-3 столовые ложки майонеза;
- 2 зубчика чеснока.
Яйца предстоит отварить и натереть на терке. Так же стоит поступить и с сыром.
Соедините компоненты и добавьте к ним измельченный чеснок, а также майонез, после чего начинку для рулетов стоит перемешать и посолить по вкусу.
При помощи овощечистки нарежьте огурцы на тонкие полоски. С одного края выложите чайную ложку начинки и добавьте одну рыбку, после чего заверните огурец в рулетик.
Скрепите закуску при помощи зубочистки и расставьте на тарелке – хвостики шпрот будут устремлены вверх.
Мандарины и мелко порубленную зелень стоит использовать как украшение, разместив по одной дольке цитрусовых на каждом рулетике и посыпав блюдо мелко нарезанным укропом.
