Хотите угодить всем семейным и гостям, хотя знаете, что вкусы у всех разные?
Есть оптимальное решение. Приготовим блюдо, которое идеально подойдет как для обычного ужина в кругу родных, так и для праздничного стола.
Рецептом этого вкусного горячего поделилась эксперт сетевого издания «Белновости» в области кулинарии, повар Юлия Архипова.
Кстати, процесс приготовления не отнимает много времени, как и усилий, а результат – съедят вмиг и попросят еще.
Итак, для начала вооружимся необходимыми ингредиентами для картофельной запеканки с сыром.
Понадобятся 400 граммов картофеля, 200 граммов куриного филе, 40 граммов сыра, один помидор, свежая зелень.
Также нужны сметана (100 граммов), два зубчика чеснока, а по вкусу можно добавить маслины и специи.
Начинаем процесс приготовления с нарезки картофеля (тонкими ломтиками).
Небольшими кусочками нарежем куриное филе, немного отобьем и приправим солью.
В глубокой миске смешаем сметану с предварительно раздавленным чесноком. Должна получиться однородная масса.
Каждый кусочек куриного филе смажем приготовленным из сметаны и чеснока соусом.
Сверху на каждый смазанный кусочек положим по кружочку помидора.
Затем все это дело посыплем свежей зеленью, маслинами и натертым сыром.
Далее отправим порции в форму для запекания, а ее – в разогретую до 180 градусов духовку. Оставляем там на 40 минут.
Когда сыр расплавится и появится золотистая корочка – блюдо готово.
Эксперт: Юлия Архипова
