Запеченная сочная свинина к новогоднему столу.
Для приготовления вам понадобится:
-Корейка из свинины-1.5 кг
-Лук- 100 гр
-Морковь-200 гр
-Томат паста-1 ст.л
-Соль,перец
-Брынза
-Майонез
Приготовление
Свинину порезать на небольшие кусочки и выложить в форму для запекания.
Лук порезать полукольцами и пожарить с морковкой на растительном масле.
Добавить томат пасту,посолить, поперчить.
Поджарку высыпать на мясо.
Сверху положить брынзу и можно смазать майонезом.
Накрыть фольгой и поставить в разогретую до 180 * духовку на 25-30 минут.Свинина выходит очень сочная и вкусная.
Приятного аппетита!
