Если вы ищете рецепт маринада для шашлыка, вот сразу несколько рецептов, которые можно использовать.
Классический
Для этого варианта понадобится минеральная вода. Она обязательно должна быть газированной.
Смешайте с минералкой лук, который предварительно стоит мелко нарезать, раскрошите сюда же лавровый лист и добавьте несколько горошин черного и душистого перца.
Луковый
Основным ингредиентом в этом рецепте маринада является лук, который стоит очистить от кожуры, сполоснуть под водой и измельчить в блендере.
Придать овощу необходимую консистенцию можно также при помощи мясорубки или натерев его на терке, после чего останется по желанию добавить к нему любимые специи.
Чесночный
Этот вариант придется по вкусу тем, кто любит остро-сладкие сочетания.
Для приготовления чесночного маринада чеснок стоит измельчить до кашеобразного состояния и перемешать с лимонным соком, соевым соусом и медом.
