Для любителей творожной выпечки рекомендуем попробовать вариант творожного пирога с цукатами.
Ингредиенты:
400 г – мягкий творог,
2 шт. – яйцо,
100 г – изюм,
150 г – мука,
4 ст.л. – сахар,
50 г – цукаты (апельсин),
ванилин, сливочное масло, сахарная пудра.
В емкости взбиваем яичные белки в пену. В другой емкости смешиваем миксером творог, сахар, ванилин и яичные желтки. Добавляем измельченный миндаль, цукаты, муку и вновь перемешиваем.
В творожную массу аккуратно вносим взбитые белки.
Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Приятного аппетита!
