Стандартный ужин можно легко сделать в разы лучше и интереснее.
При этом рецепт достаточно прост и не вызывает проблем, поскольку адаптирован под продукты, которые есть в любом магазине.
Вместо обычных макарон и жареных кусочков курицы опытные кулинары предлагают приготовить дома спагетти с курицей в сливочном соусе.
Ингредиенты
- спагетти 150 г;
- филе курицы 500 г;
- сливки или сметана 200 г;
- лук;
- помидор;
- томатная паста - 1ч. л.;
- соль и перец.
Как готовить
Начать стоит с лука. Его нужно нарезать и обжарить на масле до золотистого цвета. Потом добавляется к нему ложка томатной пасты. 2-3 минуты все это надо прожаривать и периодически помешивать. После этого в сковороду следует положить кусочки помидоров. Затем надо тушить смесь еще около 2 минут на умеренном огне.
Следом в сковороду отправляются кусочки куриного филе, специи. Тушится все еще около 5 минут.
Далее можно вливать сливки и еще 5 минут все готовить надо под крышкой.
В последнюю очередь добавляются в сковороду спагетти. Желательно залить их небольшим количеством воды. Готовить нужно до тех пор, пока вся жидкость не уйдет.
В итоге получается вкусное, сытное и очень ароматное блюдо.
