Что делать, если гости неожиданно решили зайти, а дома к чаю ничего нет? В таких ситуациях спасет простой манник, который легко приготовить на скорую руку.
При этом вкус и аромат десерта не оставить равнодушным никого.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- соль — щепотка;
- сахар, мука, манка — 1 стакан;
- кефир — 1 стакан;
- разрыхлитель — 1 ч. л.;
- растительное масло — 0,5 стакана;
- сгущенка — 7 ч. л.
Как готовить
Для начала яйца надо слегка взбить с солью.
Затем можно добавлять остальные компоненты. Все следует перемешать до однородной массы.
Если в доме есть замороженные ягоды или фрукты, то они не будут лишними. Предварительно их размораживать не стоит.
После этого массу можно перелить в форму для запекания. Сгущенку надо распределить сверху будущего пирога.
Выпекать запеканку надо в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 40-50 минут.
