Не всех хозяек удовлетворяет базовый рецепт блинчиков, поскольку результат всегда предсказуем.
На финальное качество блюдо сложно оказать какое-либо влияние, поэтому завтрак зависит от точности пропорций и исходного качества продуктов.
Поэтому кулинары стараются изобрести новый способ приготовления привычного блюда.
К примеру, не все знают о том, что можно приготовить блинчики на газировке.
Что это дает
Из-за особого состава газированная вода лучше соды и любых других компонентов позволит вам приготовить самые тонкие блинчики с аппетитными дырочками.
Есть такое блюдо - это сплошное удовольствие.
Такие красивые блинчики не стыдно подавать к столу как с вареньем, так и с любой начинкой.
Как правильно вводить компонент?
В этом нет никаких сложностей. Сначала нужно правильно рассчитать пропорции. Кулинары рекомендуют брать на 200 граммов муки половину литра газировки.
Важно, чтобы вода не была минеральной, иначе у блинов появится не совсем приятный привкус.
Половина газировки вводится к сахару, яйцам и молоку (сметане, натуральному йогурту) и доводится до однородного состояния. После добавляется мука, компоненты соединяются.
Затем останется влить оставшуюся часть воды.
Такая техника поможет приготовить тесто отличных тонких блинов без комков.
