В ноябре останется немного дней, когда можно успеть с консервацией и засолкой.
Согласно лунному календарю, остается не так много благоприятных дней для такой работы.
В какие дни можно и нельзя заготавливать урожай на зиму
Ноябрьский лунный календарь подсказывает, что для засолок, консерваций огурцов, помидоров, перцев, баклажанов, ягод , фруктов, грибов в ноябре остается лишь три благоприятных дня: 16, 22 и 23.
Чтобы заготовки не прокисли и не взорвались, лучше отказаться от закаток/засолок 17, 18, 24, 30 ноября.
Что касается соленья и квашения капусты, но в ноябре лучшими остаются только два дня – 26 и 27.
Неподходящими, но не критичными для заготовки капусты считаются 28 и 29 ноября.
Чтобы качество не подкачало и не разочаровал конечный результат, придерживайтесь проверенных рецептов приготовления тех или иных блюд, консерваций и засолок, и в этом случае ваши заготовки получатся вкусными, будут долго храниться.
