консервации

Заготовки
08.09.2024

Если вы предпочитаете хранить сезонные фрукты и овощи в морозильной камере, не забывайте о том, что продукты не рекомендуется подвергать повторной заморозке.

Елена Шимановская заготовки хранение правила хранения кулинарные секреты Кулинария 8 Сентября 2024
Огурцы
01.08.2024

Приготовление заготовок на зиму давно стало доброй традицией среди хозяюшек, которые охотно запасаются вареньем, компотами, солеными и маринованными овощами.

Елена Шимановская овощи хранение заготовки консервирование Диеты 1 Августа 2024
Огурцы
15.07.2024

Маринованные огурцы некоторые люди считают настоящим деликатесом. Скажем больше – заготовки в некотором роде являются произведением искусства.

Елена Шимановская огурцы маринованные огурцы соленые огурцы закатки Кулинария 15 Июля 2024
Заготовки
09.07.2024

Многие люди выбирают домашние заготовки, чтобы насладиться вкусом овощей, ягод и фруктов зимой, а также для того, чтобы сохранить часть урожая. 

Елена Шимановская ботулизм ботулизм в консервации закатки заготовки Диеты 9 Июля 2024
Огурцы
29.12.2023

Желание сделать запасы на зиму, конечно же, похвально, но бывает и так, что в итоге банок с консервациями оказалось больше, чем вы можете съесть.

Елена Шимановская соленые огурцы рецепты блюда салат с солеными огурцами Кулинария 29 Декабря 2023
Овощи
27.09.2023

Такие продукты любят многие. Но любителям солений стоит помнить про некоторые правила их употребления.

Ольга Котова питание овощи продукты Диеты 27 Сентября 2023
Варенье Банки
18.09.2023

Как правильно использовать закручивающуюся крышку и как понять, что закатки не испортились.

Игорь Зур советы хозяйка заготовки хранение Минск 18 Сентября 2023
Закатки
13.09.2023

Четыре способа открыть закатки с винтовыми крышками - справится даже хрупкая хозяйка.

Игорь Зур советы хитрости Минск 13 Сентября 2023
Закатка Крышки
11.09.2023

Хозяйкам рассказали, почему нельзя экономить на крышках и игнорировать рецептуру при консервации овощей на зиму.

Игорь Зур советы ошибки хозяйка заготовки Минск 11 Сентября 2023
Крышки Закатка
04.09.2023

Можно ли использовать пластиковые крышки для консервации грибов и что зависит от рецепта.

Игорь Зур грибы советы заготовки хранение Минск 4 Сентября 2023
Банки
27.08.2023

Если вы увлекаетесь приготовлением домашних заготовок на зиму, вы наверняка обратили внимание на один любопытный факт, который встречается чуть ли не во всех рецептах, а именно на рекомендацию переворачивать банки вверх дном в качестве заключительного этапа консервирования.

Елена Шимановская заготовки приготовление еды кулинария и рецепты секрет Минск 27 Августа 2023
Крышки Машинка
24.08.2023

У крышек для закаток есть срок хранения, а еще далеко не все из них пригодны для солений.

Игорь Зур советы заготовки ошибки кулинария и рецепты Минск 24 Августа 2023
Закатки
17.08.2023

Эти правила консервации помогут сохранить цвет и вкус овощей.

Игорь Зур овощи правила хранение советы Минск 17 Августа 2023
Сода
11.08.2023

Хозяйки рассказали о простом способе обработки банок перед консервацией без духовки и кипятка.

Игорь Зур кухня сода советы хитрости Минск 11 Августа 2023
Огурцы
11.08.2023

Полный перечень признаков того, что огурцы не подходят для заготовки на зиму.

Игорь Зур кулинария и рецепты советы засолка огурцы Минск 11 Августа 2023