кулинарная лопатка

Почему нельзя использовать одну и ту же лопатку при приготовлении разных блюд: кулинарам на заметку

Лопатки отличаются по форме. Есть прямые, а есть изогнутые. Кроме того, приспособления делаются из разных материалов: есть деревянные, силиконовые, пластмассовые, металлические.