Если хочется, чтобы плоды хранились как можно дольше в кухне, то нужно помнить про некоторые простые правила.
К примеру, не стоит оставлять овощи рядом с фруктами.
Спелые фрукты выделяют этилен, а он только ускоряет процесс созревания других культур, которые рядом.
Если нужно сохранить брокколи в свежем виде надолго, то можно завернуть капусту во влажное бумажное полотенце и оставить в холодильнике. Так продукт продержится до 5 дней.
В случае когда необходимо, чтобы лук и чеснок пролежали как можно дольше, то оставлять такие плоды следует в темном месте, но с хорошим доступом воздуха. При этом не стоит такие плоды хранить вместе с корнеплодами.
Что касается картофеля, то в холодильнике клубни оставлять не стоит. Так только сократится срок годности продукта.
Подойдет для хранения кухонный шкафчик, где овощи могут пролежать до месяца, а вот в теплой и прохладной кладовке картошка может храниться до полугода.
Томаты надо оставить при комнатной температуре.
