Чтобы получить богатый урожай столовой свеклы, нужно тщательно за ней ухаживать. Приготовьте участок с осени, предполагаемый на следующий год для выращивания свеклы.
Внесите органическое удобрение, перепревший перегной, куриный помет, компост и другие растительные остатки и замульчируйте землю до весны.
Весной на участке уберите мульчу, сделайте рядки и высейте пророщенные семена столовой свеклы. В грядке расстояние между растениями оставьте не менее 15-20 см, а в междурядьях 25-30 см.
У свеклы многоростковые семена, поэтому из одного семени вырастает несколько растений, а для подстраховки берут 2-3 семени, поэтому вылезает из земли уже целый куст.
Чтобы получить осенью сладкую и крупную столовую свеклу, ее нужно проредить. Оставьте не один стебель свеклы, а два. Чтобы они не стали очень большого размера, а так они будут умеренные, среднего размера, как раз то, что надо.
Недостаточная или излишняя влага также влияет на качество и размер корнеплодов. Поэтому поливайте свои грядки по мере необходимости и не забывайте после каждого полива рыхлить почву.
Недостатки в выращивании свеклы:
- нельзя вносить свежий навоз;
- избыток азотных удобрений приводит к тому, что свёкла вырастает корявой, бледного цвета и с белыми прожилками;
- кислая почва не подходит для свеклы, pH почвы должно быть от 6,5 до 7,5. Внесите торф, куриный помет, кислые удобрения или выращивайте крестоцветные сидераты на участке для свеклы.
После прорастания свеклы, через 21 день, подкормите ее таким раствором: растворите 400 граммов древесной золы и 1 столовую ложку поваренной соли в 10 литрах горячей воды.
При дефиците бора в почве также могут снижаться вкусовые качества свеклы.
Рекомендуется провести подкормку свеклы бором не менее одного раза в сезон. Для этого растворите борную кислоту в количестве 10 граммов в 10 литрах теплой воды. Или, чтобы быстро придать сахаристости свекле, приготовьте такой концентрат: 2 столовые ложки борной кислоты растворите в 4 литрах воды.
