25 февраля 2016 года, заведующий отделением гигиены питания ГУ "Минский областной центр гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья" Юрий Гузик заявил, что санслужба Минской области выявила продукцию с истекшим сроком годности на 103 объектах торговли.
Со слов Юрия Гузика, только в январе - феврале 2016 года проверено 765 объектов, на которых выявлены 709 различных нарушений требований законодательства: (557 - объекты продовольственной торговли, 29-объекты придорожного сервиса, 5 - рынки, 31-торговые места на рынках, 87-объекты общественного питания.
Стоит отметить, что на 67 объектах установлены нарушения санитарных норм и правил при реализации сырого мяса и мясных полуфабрикатов, на 103 объектах - случаи реализации (использования) продукции с истекшим сроком годности, на 10 объектах - нарушения при реализации растениеводческой продукции, на 12 объектах - нарушения санитарных норм и правил при сборе и утилизации пищевых отходов, на 129 объектах - нарушения температурного режима и условий хранения пищевых продуктов на 24 объектах - факты реализации пищевых продуктов без документов, удостоверяющих качество и безопасность.
Кроме того, на 105 объектах было установлено неудовлетворительное санитарное состояние помещений, торгового и технологического оборудования.
К административной ответственности привлечены 374 ответственных и 54 юридических лица.
Деятельность 124 объектов приостанавливалась до устранения нарушений.
