тертый картофель

Больше не нарезайте картошку для мяса по-французски: сделайте по-другому - и блюдо получится гораздо вкуснее

Многие кулинары допускают грубую ошибку при приготовлении мяса по-французски. Они нарезают картофель кружочками.