Как есть яблоки, чтобы получить максимум пользы: ученый рассказал
Полезные для здоровья продукты тоже нужно учиться употреблять правильно. Касается это утверждение и привычных всем яблок.
Ученые выяснили, как нужно употреблять яблоки, чтобы извлечь из них максимальную пользу для здоровья.
Сотрудники Грацкого технического университета утверждают, что люди напрасно выбрасывают сердцевину яблока.
Только съедая яблоко целиком, вместе с сердцевиной и семечками можно извлечь из него максимальную пользу.
Так вы получите дополнительную порцию клетчатки и флавоноидов. Именно сердцевина и стебель содержат больше всего полезных бактериальных клеток. Только после них идут мякоть и кожура, — приводит «Доктор Питер» слова одного из авторов исследования.
Что касается кожицы, то согласно новым исследованиям она содержит не так много полезных веществ, как об этом говорилось раньше.
Но фрукты все равно рекомендуется есть целиком.
Что касается отравления веществом амигдалин, то может случиться только в том случае, если съесть десятки яблок за один раз.
А одно целое яблоко, съеденное в день, вреда здоровью не принесет.
