Как правильно хранить яйца, чтобы они оставались полезными и не портились
Ни для кого не секрет, что хранить продукты нужно правильно.
В противном случае они могут испортиться или же потерять свои важные полезные свойства.
Куриные яйца многие хранят неправильно.
Известный способ - в специальном лотке на дверце холодильника - приводит к тому, что существенно ухудшается качество продукта.
Дело в том, что это место для скорлупы станет слишком уязвимым. При постоянном контакте с теплым воздухом при открытии дверцы качество яиц ухудшается.
Некоторые специалисты и вовсе утверждают, что это может привести к размножению вредоносных микроорганизмов.
Поэтому лучше всего выбирать более "спокойное" место для лотка с куриными яйцами.
Например, идеально подойдет нижняя полка холодильника.
Но есть и другой способ. Если яйца у вас не задерживаются, так как вы их быстро съедаете, то хранить их можно просто на кухне без холодильника.
Тогда, кстати, не будет проблем с очисткой яиц после варки. Да и для выпечки требуются яйца комнатной температуры. К тому же, многие магазины хранят яйца именно таким способом.
Фото: Pixabay
