Какие любопытные факты о шампиньонах стоит знать: мнение экспертов
Шампиньоны являются, пожалуй, самым популярным видом грибов, поскольку из них легко приготовить вкусное блюдо.
К тому же, шампиньоны считаются весьма полезными за счет своего необычного состава.
Какие интересные факты о шампиньонах стоит знать:
1. Итальянцы готовили блюда с добавлением шампиньонов еще тысячу лет тому назад. А вот на территории Европы они появились только 3 столетия назад.
К тому же, грибы стоили очень дорого, поэтому их покупали только знатные горожане.
2. Грибы крайне редко выращивают в промышленных масштабах, так как это непростой процесс. А вот разводить шампиньоны достаточно просто, поэтому их можно купить в любом продуктовом магазине.
3. Некоторые специалисты используют шампиньоны в косметологии. Маски на их основе помогают избавиться от несовершенств кожного покрова и защищают от преждевременного старения.
У них есть несколько недостатков, которые заключаются в сложности приготовления косметического состава и высокой стоимостью процедуры.
4. Если вы хотите похудеть, то стоит обратить внимание на шампиньоны. Даже жареные с луком грибы обладают невысокими показателями энергетической ценности - около 50 ккал. А вот маринованные шампиньоны являются источником всего 20 ккал.
5. Шампиньоны являются важным продуктом для вегетарианцев, поскольку помогают укрепить организм, страдающий от нехватки мяса. Мало кто знает о том, что в составе этого вида грибов содержится много незаменимых аминокислот.
6. Если вы покупаете шампиньоны в проверенном магазине, то их можно даже не мыть - достаточно хорошенько протереть с помощью салфетки.
