Польза квашеной капусты: 3 причины включать в свой рацион

31.01.2023 06:20
Обновлено: 13.04.2023 18:02

Квашеная капуста – это вкусный и полезный продукт, который выбирают многие. А кто-то задумывался о том, почему квашеная капуста считается полезной? 

Можно вспомнить 3 причины включить ее в собственный рацион питания.

Помогает при интоксикации

При интоксикации многие люди сразу начинают пить таблетки. А как быть, если специальных препаратов под рукой нет? В этом случае можно обратить свое внимание на обычную квашеную капусту, точнее нужно выпить ее рассол. 

Благодаря этому получится быстро восстановить водный баланс и улучшится самочувствие. Конечно, при интоксикации стоит помнить о разумном потреблении. 

Переизбыток активных веществ не принесет ничего хорошего.

Капуста Клюква
Фото: © Белновости

Снижает вес

Квашеную капусту можно смело отнести к диетическим продуктам. У нее низкая калорийность и хорошая питательность. 

При этом стоит помнить о разумном потреблении. Есть только квашеную капусту недопустимо. Она должна использоваться только в качестве гарнира к другим блюдам на столе.

Улучшает пищеварение

Многие люди не понимают, с чем связаны полезные свойства. Важно разобраться в технологии приготовления квашеной капусты. 
Суть в том, что начинается процесс брожения, соответственно, в составе появляются молочнокислые бактерии.

Попадая в желудок и другие органы пищеварительного тракта, квашеная капуста нормализует их работу. Подобное свойство хорошо сказывается на людях, которые страдают запорами или вздутием.

Также отмечается, что она борется с бактериями в желудке и даже кишечной палочкой. Данный эффект не доказан научно, но он отмечается многими специалистами. Подобное свойство есть смысл рассматривать только в качестве профилактики.

Автор: Игорь Зур Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Помогает при интоксикации
  2. Снижает вес
  3. Улучшает пищеварение