Защитить мозг от болезни Альцгеймера способна скандинавская диета. Такие выводы сделали специалисты из Каролинского университета в Швеции.
Наблюдения за более чем 2000 добровольцами показали, что данная диета позволяет в преклонном возрасте заметно снизить риск развития деменции.
Напомним, в скандинавскую диету включают такие продукты как рыба, курица, фрукты, овощи, рис. В диету не входят рафинированные зерновые продукты питания, картофель и другие корнеплоды.
При этом, скандинавская диета допускает употребление вина в ограниченном количестве.