Диетолог рассказала, почему пожилым людям надо отказаться от грибов
Грибы любят многие.
Такой продукт отлично дополняет салаты, закуски или супы. Но при этом они могут быть вредны для здоровья людей возрастных.
Все дело в том, что с возрастом может увеличиваться количество хронических болезней.
Такое заявление сделала диетолог Екатерина Иванникова в беседе с представителями издания «Известия».
Объяснила доктор и то, когда грибы есть нельзя.
По словам медика, если есть некоторые хронические болезни, то продукт придется убрать из рациона.
Речь про заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек.
Иванникова добавила, что при повышенном давлении тоже надо отказаться.
Как отметила специалист, грибы трудно перевариваются из-за большого содержания хитина и клетчатки.
Если они при этом растут в регионах с плохой экологией, то надо при этом понимать, что они впитывают и накапливают вредные вещества. Как итог – отравление.
