Не только украшение к Хеллоуину. В чем польза тыквы и как сохранить ее на зиму
Диетологи утверждают, что всем людям необходимо в свой рацион добавить тыкву.
Популярный российский эксперт в области диетологии Римма Мойсенко подчеркнула, что в тыкве весьма много полезных элементов: витамины А, В, С, Е, D, К и Т, меди, фосфора, йода и цинка.
Данный овощ помогает укрепить иммунную систему, а также улучшит состояние кожи. Помимо этого, тыква будет крайне необходимой и полезной тем, кто борется с лишними килограммами.
Данный низкокалорийный овощ блокирует аппетит за счет огромного количества клетчатки и пищевых волокон – все это способствует нормализации обмена веществ.
Существует пару элементарных методов, которые помогут сохранить тыкву на зиму. Например, ее можно подвергнуть заморозке, предварительно нарезав на кубики, при этом кожуру лучше срезать, а семечки удалить.
Можно замораживать тыкву в виде пюре, а затем использовать ее для приготовления супа или соусов.
К слову, есть множество способов законсервировать продукт или засушить.
Фото: Pixabay
