Сколько яиц можно съедать в день: вывод ученых
Принято считать, что в день можно съедать максимум два куриных яйца.
Однако американские учёные установили более жёсткое ограничение - одно яйцо.
По словам специалистов, такое количество не будет отрицательно влиять на состояние здоровье, а также на работу сердца и сосудов.
Эксперты отметили, что иногда можно позволить себе съесть и две яичницы. Однако «правило» можно нарушать не более двух раз в неделю.
К такому выводу пришли сотрудники Гарвардского университета.
Учёными было проведено масштабное исследование, продолжительность которого составила несколько десятилетий.
В рамках научной работы специалисты проанализировали состояние здоровья и рацион питания более 200 тысяч человек, не имевших серьёзных недугов.
В результате выяснилось, что заболевания реже развивались у людей, в рационе которых было ограниченное количество яиц.
Исключение составили лишь азиаты. Они употребляют достаточно много яиц, но в азиатской кухне этот продукт обычно является частью других блюд.
