Оказывается, десерты могут быть полезными. У многих это слово вызывает неправильные ассоциации, связанные со сладостями, выпечкой и другой вредной пищей.
Но если подойти к этому делу с умом, то можно будет пересмотреть свое отношение к здоровому питанию.
Зарубежные ученые в ходе анализа многолетних исследований на эту тему, сумели выбрать самый полезный для здоровья десерт.
Итоги работы опубликовало издание Men's Health.
Сотрудники исследовательского центра Leatherhead Food Research считают таковым живой йогурт.
В рамках исследований ученые подвергли анализу 4000 научные работы.
Из них удалось выделить 222 работы, содержащих максимально достоверные данные.
В них авторы указывали на пользу сбалансированной системы питания.
Дальнейший анализ показал, что самым полезным среди продуктов питания, употребляемых в качестве десерта, является живой йогурт «бланманже».
В состав этого продукта входят необходимые для нормальной работы кишечника пробиотики.
Кроме того, йогурт содержит много кальция и является источником полезного белка.
Чтобы усилить эффект можно употреблять его вместе с грецкими орехами.
Они дополнят десерт полезными жирами, витаминами и антиоксидантами.