Учёные нашли связь между питанием и настроением человека
В очередной раз ученые исследовали культуру питания, и выяснили, что фастфуд и прочие западные диеты крайне опасны для здоровья человека.
Оказывается, они не просто являются источником лишнего веса, но также вызывают проблемы с психикой. Про это сообщили сотрудники Университета Джеймса Кука в Австралии.
Исследование, которое они проводили, показало, что фастфуд вызывает депрессивные расстройства. Научный опыт проводили на островах Торресова пролива. Они расположенны между Папуа и северной частью Австралии.
Местные жители одного из островов, соблюдают собственные диеты. В основу таких диет входят морепродукты. А жители другого острова постоянно употребляют в пищу современный фастфуд.
Авторы исследования прокомментировали ситуацию следующим образом: "Как и предполагалось, на острове, где не продается фастфуд, люди готовят гораздо больше традиционных блюд, в основе которых преимущественно морская рыба и морепродукты. Если учесть тот факт, что в целом уклад жизни на островах практически не отличается, но количество страдающих депрессией людей гораздо выше на том острове, где продается фастфуд (шестнадцать против трех человек), то вывод напрашивается сам собой".
Ученые рассказали, что депрессию, как правило, формируют жирные кислоты. Их, как известно, в большом количестве употреблять нельзя. А ежедневное употребление таких ферментов свойственно для западных диет.
Фото: из открытых источников
