1 стакан газировки: в чем секрет приготовления пышных оладий

12.12.2021 04:30
Обновлено: 07.04.2023 16:04

Пышные и ароматные теплые оладьи являются любимым завтраком для многих. 

Еще аппетитнее блюдо становится, если добавить к нему сметану, фрукты или ягоды.

Однако не каждый может приготовить оладьи так, чтобы они были действительно очень аппетитными.

Секрет приготовления идеальных блинчиков довольно прост. 

Для начала нужно подготовить все компоненты. Важно, чтобы все они были комнатной температуры. 

1 стакан газировки: в чем секрет приготовления пышных оладий
Фото: Pixabay

Ингредиенты: 

  • 1 стакан газированного напитка без красителей;
  • 0,5 стакана муки;
  • разрыхлитель;
  • 0,5 стакана сметаны;
  • масло сливочное — 120 г.

Также можно взять соль.

Как готовить оладьи? 

Муку надо просеять, а потом смешать с солью и разрыхлителем. 

После этого в смесь нужно добавить растопленное сливочное масло, газировку. Затем добавляются остальные продукты и досыпается мука. 

Важно все тщательно перемешать и дать настояться около 15 минут перед тем, как отправлять тесто на разогретую сковороду.

Пышные оладьи получаются под крышкой и на среднем огне.
 

Автор: Ольга Котова Редактор интернет-ресурса

Содержание
  1. Ингредиенты: 
  2. Как готовить оладьи?