Как использовать шелуху лука и чеснока в кулинарии: вы удивитесь

Лук и чеснок относятся к продуктам, которые мы используем практически каждый день.

В основном шелуху хранят дачники и цветоводы, так как компонент используется в уходе за растениями.

Однако и в кулинарии можно использовать данные отходы, отметила эксперт в области приготовления пищи сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова.

Как можно применять шелуху лука и чеснока?

Пряность

Нужно собрать качественную шелуху и выложить ее на противень ровным аккуратным слоем. После выставляем температуру в 250 градусов.

После нужно дождаться момента, когда шелуха станет сухой. Доводим ее до состояния порошка с помощью кофемолки. После пряность можно смело вводить в состав многих блюд.

Получится весьма интересный оттенок вкуса.

Идеальный бульон

В данном случае речь идет только о луковой шелухе. Данный компонент способен превратить бульон в настоящий кулинарный шедевр идеального цвета.

Оттенок получится золотистым и привлекательным.

Для гарнира

Можно отправлять по жмене луковой шелухи прямо в процессе варки гарнира. Особенно хорошо сочетается компонент с макаронными изделиями и рисом.

• Новости по теме:
• луковая шелуха
• использование луковой шелухи
• приготовление еды
• кулинарные лайфхаки
• 28 Сентября 2024

---