Чем можно заменить панировочные сухари в котлетах: кулинары назвали лучшие варианты

Сухарики являются весьма хорошим вариантом для панировки, но можно иногда отступать от проверенных методов в пользу других способов.

Порой смена варианта панировки может придать котлетам иной вкус и порой даже улучшить их качество.

Что можно попробовать

Манка

Такие котлеты многим приходятся по вкусу, поскольку манная крупа помогает сделать цвет изделий более аппетитным и красивым.

Можно сначала обдавать котлеты яйцом, а после использовать крупу. Однако можно обойтись и без данных сложностей.

Таким же образом можно использовать и обычную муку, но этап с куриным яйцом в таком случае пропускать нельзя.

Хлопья для завтрака

Интересный и очень вкусный вариант, который придется по душе многим. Хлопья сначала стоит отправить в кофемолку. Можно не измельчать их слишком сильно, чтобы они оставались хрустящими.

Овсянка

Похожим способом готовят и овсянку для панировки, однако для данного типа хлопьев принято использовать хороший блендер.

Овсяные хлопья лучше измельчать до консистенции муки.

• Новости по теме:
• приготовление еды
• котлеты
• советы
• готовка
• 17 Октября 2023

---