Чем заменить молоко при приготовлении пюре, чтобы блюдо получилось вкуснее: не все хозяйки знают

В большинстве случаев популярные рецепты картофельного пюре включают в себя молоко или же жидкость, в которой варился сам овощ.

Эти варианты хороши, но качество блюда всегда хочется улучшить.

К тому же, это сделать весьма просто, отмечает эксперт в области кулинарии сетевого издания "БелНовости" повар Юлия Архипова.

Достаточно просто заменить молоко.

Какие варианты станут отличной альтернативой

Вкусная сметана

Лучше всего выбирать свежий продукт со средними показателями жирности: такая сметана станет просто идеальным компонентом пюре.

Нужно вводить ее правильно.

Сначала берем половину стакана сметаны, кусок сливочного масла и вливаем немного воды, в которой варился картофель. Доводим смесь до однородного состояния и смешиваем с толченым овощем.

Результат вас поразит.

Сливки

Этот способ приготовления пюре однозначно понравится тем, кто любит сытную, но изысканную пищу. Сливки, конечно, "тяжелее" молока, но вкус их более приятный и утонченный.

Стоит брать продукт с низким содержанием жира. Сначала прогреваем их в сотейнике со щепоткой мускатного ореха.

После вводим сливочное масло и начинаем готовить пюре. Гарнир получится невероятно эффектным.

Ранее мы рассказывали о том, из-за каких ошибок хозяйки может горчить гречка.

• Новости по теме:
• картофельное пюре
• чем заменить молоко
• улучшить пюре
• кулинарные хитрости
• 3 Апреля 2024

---